My little world: 潮食時裝概念 SML餐廳

SML，是大、中、細碼的意思，這概念大多用於服裝之上；不過在時代廣場11樓的SML餐廳，就引進了這個概念，將之發揮在食物之上。

在這裡，餐牌上所有食物，由餐湯、沙律、主菜以至甜品，都有分為大、中、細三分量供客人選擇，既可以點「大」的跟一班朋友分享，也可以點「中」的兩人享用，胃口少的，或想嚐試多點菜式的，也可以點「小」的品嚐。

佔地7,000平方尺的SML，分為室內和室外，室外可為吸煙區，容納80人；室內則可容納150人。餐廳設計摩登簡約，由倫敦著名設計師Alexi Robinson操刀，不會太焗促，不會太拘謹，坐起來的時候食客都可以暢所欲言，適合與朋友聚會。

早前在香港的Restaurant Week的推廣裡面看到這家餐廳，覺得設計概念很有心思，就決定親身一試。點了幾道菜，當中最喜歡的是這裡的甜品。下面這個是法式焦糖布丁，焦糖香脆可口，布丁亦不會太甜太膩，配上Dessert Wine或玫瑰酒都適合。

另一款推介的甜品是Vanilla dream ice-cream with warm toffee sauce，濃濃的拖肥醬，配上軟滑的雪糕球，再配上一杯Cardonnay白酒，個人十分喜歡這個配搭。

當然，除了甜品之外，這裡也有其他不錯的食物介紹。公關姐姐介紹這裡的海鮮龍蝦飯值得一試，我就點了一款Small Size的來試試。S的有半隻龍蝦、M有一隻，L的有一隻半，價錢分別為$112, $198, $280。雖然說是Small Size，但其實再點其他菜式的話，絕對足夠兩人分量，龍蝦也見真材實料，有鮮味，中上之作。