2013年10月2日 星期三

悠閒Sunday Brunch @ 帝京Lion Rock

一個星期又過了,來到9月最後一個星期日,我終於來到了帝京酒店的Lion Rock試菜了。之前收到了酒店的新聞稿,對於這裡的High Tea和Sunday Brunch都很感興趣,賣相吸引、款式多,不過Sunday Brunch的時間很適合難得的假期,於是就選擇了這個了。

這裡的Sunday Brunch由早上11時30分開始供應,至下午2時30分,喜歡晚一點起床的也可以中途加入,適合像我一樣的「假期補眠族」。



一如其名,帝京酒店的Lion Rock面朝獅子山,可以看到往返九龍塘的火車;自助早餐的選擇很多,而我就先來了一碟蔬菜、煙三文魚和黑松露炒蛋。




蔬菜配有不同類型的沙律汁,當中我覺得山葵沙律汁最能帶出荳苗的鮮味;黑松露炒蛋的蛋蠻香口,口感幼滑,不過黑松露味道不算突出。








個人認為刺身、壽司、卷物是最裡的賣點之一,用料新鮮,味道不俗。

卷物包括:炸軟殼蟹牛油果卷,彩虹卷,三文魚海胆加州卷
壽司包括:帆立貝,鰻魚,三文魚,油甘魚

當然,少不得甜品,這裡的甜品選擇很多,賣相精緻,單是看到已經開心了。






甜品包括:芝士蛋糕、黑森林蛋糕、檸檬撻、北海道牛奶布甸、綠茶紅豆蛋糕、黑松露菌法式燉蛋、鮮果沙律,以上圖片未能盡錄。

吃過這裡的早午餐,再去文化中心看劇場,這樣簡簡單單的渡過一個星期天,不失為忙碌生活中的一個選擇。

Lion Rock週日早午餐資料
供應日期及時間:2013年9月8日至另行通知,早上11時30分下午2時30分
價錢:HK$450,另加HK$130暢飲瑪姆香檳

Lion Rock資料
地址:九龍太子道西193號帝京酒店3樓
訂座電話:2622 6167
營業時間:上午11時 – 凌晨2時

沒有留言:

張貼留言