體驗生活 x 北京

北京的故事，聽過很多；北京的人，聽過很多遍，今次卻是第一次踏足那個地方。作為一個歷代皇朝的心臟地帶，一個文豪匯集之地，一所所老牌大學林立，這個地方，到底會有甚麼的故事呢？

這次北京之行，有幸跟著Clive代表GEILI到當地跟不同的組織、不同的人見面，行程不算很密，但是收穫很多，很多都是意想不到的，這方面的所思所感還在組織，稍後再寫吧，先寫寫北京這個地方的體驗之旅。

短短五天的行程，我們到過五道營胡同的小店，到過五道口的café，到中關村的辦公室，也到過798藝術區逛了半個圈，到過北京大學逛逛，還到過人民大學辦「宣講會」，最後一天還有北京認識的朋友帶我到護國寺那邊吃老北京小吃。

個人覺得最可惜的，不是沒到那些著名的景點參觀，反而是沒太多時間到北京大學體驗一下當地的生活，隨行的朋友說得對，可以在北大聽一門課，吃個便飯，再到處逛逛的話感受會更深。北京大學是個沉厚的地方，始創於1898年，是百日維新的產物，那時的改革運動雖然失敗了，但卻留下了中國現代化的腳印；不得不提的是北大校園原坐落在景山東街神馬廟，大門朝向橫貫五四大街，而五四運動的發源地，就正正是北大；在日本侵華時期，國立北京大學、清華大學和私立南開大學合組西南聯合大學，看看那個石碑，赫然發現聞一多、朱自清、錢穆、陳寅恪、馮友蘭、陳省身、張伯苓、郭沫若、殷海光等等耳熟能詳的名字，而那塊風霜滿面的石碑，彷彿還活生生的告訴人們當時的故事。

而每次打的士的時候，我都會很好奇的跟當地的司機談話，也順道留意一下附近的環境。每一座城市都有每一座城市的天際線，而北京的天際線是中間低，四圍高的，整座城市形成了二環、三環、四環、五環為線，以天安門廣場為中心大盆地。有個的士司機說不少北京人都希望即使北京一座三千年的古城，它同樣也應該有當代世界上最先進的景觀與設施，因為誰都不願意活在一個靠著古老歷史回憶過活的城市。我不知道是不是真的很多北京人都有這樣的看法，不過北京城區大，即使在朝陽的中心商業區，很多摩天大樓加起來都不會給人很大的壓迫感，反而讓我有種看不透的感覺。我在想，在那些現代化大廈建成之前，那裡到底是一個怎樣的地方，住著怎樣的人呢？

北京的故事，要發現的還有很多，希望下次再來北京的時候，會有不同的發現；希望可以到更多不同的地方，發掘更多的故事。

體驗歷史與文化 @ 北京大學

北京大學是個沉厚的地方，始創於1898年，是清末百日維新的產物，那時的改革運動雖然失敗了，但卻留下了中國現代化的腳印；不得不提的是北大校園原坐落在景山東街神馬廟，大門朝向橫貫五四大街，而五四運動的發源地，就正正是北大。

從北大西門走進校園，一抬頭就可以看見兩尊峻拔巍峨的華表矗立在北大辦公樓前的草坪上，華表象徵著至高無上的皇家氣派，是圓明園安佑官的遺產之一，極具文化與歷史價值。

北京大學圖書館也是大有名堂的，它的前身是始建於1902年的京師大學堂藏書樓，現時的則為港商李嘉誠先生於北大百週年時捐款興建，現有古籍150萬冊，其中善本書17萬冊，珍稀品種和版本數千種，是中國文物價值和藝術價值的重要象徵之一。

而在日本侵華時期，國立北京大學、清華大學和私立南開大學合組西南聯合大學，在北京大學末名湖附近，我發現了一個石碑，赫然發現聞一多、朱自清、錢穆、陳寅恪、馮友蘭、陳省身、張伯苓、郭沫若、殷海光等等耳熟能詳的名字，而那塊風霜滿面的石碑，彷彿還活生生的告訴人們當時的故事。

所謂不到長城非好漢，不到末名湖，也等於沒到過北京大學一樣。末名湖是北京大學校園內最大的人工湖，在清朝時附屬圓明園，被列為全國重點保護文物單位，而博雅塔則是北大有名的水塔，位於未名湖東南側，也是北大的著名景點之一。

而跟內地其他著名高等教育學府一樣，北大佔地很廣，還有很多景點值得大家探索。隨行的朋友說得對，有空的話可以在北大聽一門課，吃個便飯，再到處逛逛的話感受與體驗會更深。

老北京小吃

來到北京，又怎能不嘗嘗當地的小吃呢！北京的朋友帶來去了護國寺那邊品嘗當地的小吃，護國寺位於西城區，遊客可以在逛過王府井後到北京的購物區西單逛逛，再於那邊轉乘公車(巴士)或打的士到達。

1. 豆汁 – 北京本地小吃最具代表性的小吃，在清朝與民國年間極流行，被許為天下第一美味。但是跟很多外省一樣，我就對於這稱號不太理解。據說豆汁是用發酵的緣豆湯餚煮而成，口感稠黏，味道既酸又帶霉味。

2. 爆肚 – 說到爆肚，老北京有名的小吃，是條狀的羊肚絲，口感很嫩，而且不油不腻，配芝麻醬、醋、辣椒油、醬豆腐湯、香菜末、葱花等拌制的配料吃，倍感鮮香。

3. 艾窩窩 – 北京回民的風味小吃，相傳是清代乾隆皇帝為取悅愛妃而四出尋找的民間小吃。它以炒熟的桃仁、瓜仁、芝麻仁和白糖為內餡，再用蒸熟的糯米為外皮，將內餡包進外皮裏，搓成小球狀，外皮配以白糖桂花，口感清新，入口即化。

其他的老北京小吃，北京的朋友說大多都放了在這個盒子裡，主要都是一些糕點，大家可以嘗嘗啊。